マツコの知らない世界という番組が好きで毎週録画してます。
少し前に特集されたメープルシロップ。
実はなかなか優秀な食材だと知りました。
まずはその栄養素。
亜鉛、カリウム、マグネシウムなど、ミネラルが豊富です。
また、カエデの樹液を高温で煮詰めて作るので、保存料や着色料が入ってません。
パンケーキにかけるだけじゃなく、日々のお料理にも。
私はちょっと甘いものが欲しくなったときに、お白湯にメープルシロップを溶かして飲んでます。
★値段はピンキリだけど、一瓶1000円くらいの『ホンモノ』がオススメ。
娘が産まれる前から健康オタクではありましたが、産まれてからはますます拍車がかかったように思います。
